#축산물2 G마크 우수축산물 학교급식, “경기도가 안전하게 관리합니다” G마크 우수축산물 학교급식, “경기도가 안전하게 관리합니다” ○ 경기도, G마크 우수축산물 학교급식 T/F팀 본격 가동 - G마크 축산물 안전관리 T/F 17개팀 운영 - 학교급식 공급 경영체 30곳, 가공업체 35곳 연중 특별관리 ○ 도, 올해 도비 80억, 시군비 80억 등 총 160억 투입, 1,814개교 125만 명 대상 G마크 우수축산물 학교급식사업 추진 경기도가 G마크 우수축산물을 학교급식으로 공급하는 경영체 30곳과 가공업체 35곳을 대상으로 연중 특별 관리에 들어간다. ‘G마크 우수축산물 학교급식 TF팀’은 학생들에게 안전하고 위생적인 우수축산물을 공급하기 위해 지난 2009년부터 운영 중으로 ‘G마크 우수축산물 학교급식지원사업’의 투명성과 신뢰성을 제고하기 위해 구성됐다. 도는 올해 총괄.. 2019. 3. 18. 블록체인으로 쇠고기 이력 확인한다 블록체인으로 쇠고기 이력 확인한다 -과기정통부·농식품부 블록체인 축산물 이력관리 시스템 구축 - * (사례1) ○○군청 위생·안전 담당부서 A담당관은 관내 학교의 급식과정에서 납품받은 쇠고기의 위생관련 문제를 발견하고 즉시 회수하려 하였으나, 해당 쇠고기가 어떤 경로를 거쳐 얼마나 유통이 되는지 알 수 없어 학교의 거래명세서를 바탕으로 납품업체, 단체급식소, 식육 판매장 등에 일일이 전화 통화 또는 현장 방문을 통해 확인하고 나서야 회수할 수 있었다. * (사례2) ○○식육포장처리업체를 운영하는 B는 쇠고기 납품을 위하여 도축검사증명서 등(최대 5종) 각종 서류를 복사하는 업무가 상당히 부담스러웠다. B로부터 쇠고기를 납품받은 ○○학교 영양사 C는 쇠고기를 검수하기 위하여 각종 서류를 검토하였으나 서류의.. 2018. 11. 20. 이전 1 다음
